dimanche 28 octobre 2012

Quand Katie Quinn Davis s'invite dans ma cuisine... (petit concours inside)...



 J'ai déjà parlé ici de l'admiration que je porte à Katie Quinn Davis, styliste et photographe culinaire d'origine irlandaise, vivant et travaillant en Australie - ainsi que de la ferveur avec laquelle je parcours inlassablement les pages de son blog "What Katie Ate", merveille esthétique et culinaire...

 Hors, voilà que la belle Katie (car oui, en plus d'avoir du talent, elle est plutôt jolie...)  vient de publier un livre de cuisine au titre éponyme déjà édité en Australie et aux Etats-Unis par la célèbre maison Penguin...
... et voici que les éditions Hachette ont la bonne idée d'en publier la version française intitulée "Quand Katie cuisine - Recettes et autres petits secrets"...
 ... et c'est ainsi que Katie a débarqué dans ma cuisine....






Le livre s'avère aussi inspiré que le blog et tient les promesses auxquelles on pouvait s'attendre de la part de Katie Quinn Davis : le style est travaillé à l’extrême, les photos sublimes... quant aux recettes, elles donnent encore une fois envie de se mettre aux fourneaux et d'inviter une tablée d'amis à rassasier...

Après une introduction très plaisante où l'auteur raconte (dans un style des plus agréable) son parcours et sa passion mêlant cuisine et photographie, viennent quelques "trucs et astuces" appris de sa pratique assidue et de ses erreurs de parcours.
Car Katie s'est mise à cuisiner sur le tard mais avec frénésie et il en a fallu des essais, des tâtonnements, des séances photos et des ajustements, des plats préparés, mijotés, travaillés encore et encore jusqu'à obtenir cette nourriture inventive et chaleureuse débordant de beauté qui la caractérise...







Les recettes sont ensuite réparties en plusieurs chapitres : petits déjeuners, déjeuners, salades, bouchées et boissons, dîners, légumes et sauces, desserts.

Chaque recette est précédée d'un petit aparté expliquant soit son origine, soit ses caractéristiques ou encore racontant une anecdote à son propos, ce qui rend la lecture à la fois charmante et enrichissante...











 Bref, vous l'aurez compris, j'ai un gros coup de coeur pour ce livre de Katie Quinn Davis qui a en outre l'avantage d'être plus accessible que le blog pour les non anglophones - qu'il est agréable de ne pas avoir à traduire les recettes mot à mot et de profiter pleinement des disgressions qui les accompagnent !


Enfin, cerise sur le gâteau, je suis ravie de pouvoir vous offrir - grâce à la généreuse participation des éditions Hachette que je remercie encore - un exemplaire de "Quand Katie cuisine" !
Pour cela, il vous suffit de laisser un commentaire à ce billet ainsi que votre adresse mail...
Vous avez jusqu'au 11 novembre à minuit pour participer, le tirage au sort sera effectué le lendemain par ma main innocente et j'aurai ensuite le plaisir d'envoyer le livre à le ou la gagnante élu(e).


Enjoy !








........

 Suite aux commentaires laissés à ce billet, je tiens à préciser à nouveau qu'il est nécessaire de laisser une adresse mail en complément de  votre message car sinon il me sera  impossible de vous contacter - si vous ne souhaitez pas laisser un mail visible à tous, vous pouvez  l'adresser à zazouilleetcie@numericable.fr -

 Pour les personnes qui ont un blog ou un profil accessible cette précision ne s'avère pas nécessaire puisqu'elles sont faciles à joindre sur leurs pages.

Le résultat du tirage au sort sera visible dans la soirée du 12 novembre à la suite de vos messages...

 Merci pour votre participation !



dimanche 7 octobre 2012

Et pourtant... pourtant...




















Pas très présente sur les pages de ce blog depuis mon retour de vacances, je le reconnais...

Et pourtant... je continue à parcourir les vôtres avec autant d’intérêt et d'appétit...

Et pourtant... je continue à cuisiner avec plaisir et me régale des délices apportés par l'automne...
... je fais rôtir des carottes violettes et de l'ail rose,
... j'organise des goûters de tartes aux pommes, de tartelettes aux noix et au sirop d'érable,
...  je compote des reines-Claude dorées avec du miel,
...  je confiture des figues et des raisins avec quelques pommes dans une bassine de cuivre gentiment offerte...

Et pourtant...
... je continue à guetter les chats aux fenêtres lors de mes promenades à pied,
... je garde l'oeil attentif et l'appareil photo en bandoulière pour nourrir mon projet 365,
... je glane de belles images pour enrichir "Oh, la belle vie !" - encore un autre blog où je sème des choses que j'aime...



 



Et pourtant...
... je rêve un peu d'être ailleurs et de vivre autrement...
... je complote des projets d'avenir car je sais qu'il s'écrit au présent...
et que mes pas ne me porteront qu'à l'endroit où je voudrais bien les mener...





                                                                                                   "Ce monde de rosée
                                                                                                    Est un monde de rosée
                                                                                                    Pourtant et pourtant"
                                                                                                                                    Kobayashi  Issa.